Le immagini qui riportate sono tratte dalla serie fotografica Bolted del designer olandese Maarten Kolk. L’idea del progetto, confluito poi nel libro “Bolted” edito nel 2008 da Episode Publishers di Rotterdam, nasce dal suo interesse verso il mondo degli orti e dalla convinzione che la materia della quotidianità sia troppo spesso data per scontata. Le verdure sono alimenti che vengono acquistati e consumati regolarmente da tutti noi, eppure,  quanto sappiamo delle vicende legate all’origine e alla crescita delle stesse? Maarten, a partire dalle visite giornaliere presso il proprio orto, ha iniziato ad osservare e annotare tutte le scoperte, che ha poi registrato e interpretato con il suo occhio da designer.